백화양곱창

PIFF 광장에서 호떡하나 입에 물고 길을 건너 자갈치 시장으로..

사진처럼 자갈치에는 횟집이 많다. 그러나...

한골목만 파고들면 자갈치시장의 명물 곱창골목이 나온다.

그중에서도 이번 부산행의 주목적이었던 ....쿠쿵~

바로 백화양곱창 되시겠다.

상호는 하나지만 저 안에 들어가면 일정 섹션대로 각각의 이모들이

운영하는 다른 집들이 모인 공동가게...

들어가 자리잡으니 옆집 이모네서는 불판위로 불길이 솟구치고

분위기가 정말 좋다...

우리 이모두 준비중.. 일단 주문하면 냉장고에서 양이며 곱창 통째로 있는 걸

필요한 만큼 가위로 잘라서 준비하고 통마늘을 절구에 직접 찧어서 준비하신다.

먼저 소금구이양곱창이다.. 국내산 소의  양깃머리와 대창 곱창 염통등.. 아...츄릅~

연탄불위 석쇠에서 익어가신다..

우리 석쇠에서도 불길이 치솟고..

예쁘게 익었다..이렇게 또 씨원 소주와 함께..

그리고 판을 비우자 이번엔 양념곱창...주문..

.

보기만 해도 특별하다...^^;;

이렇게 자글 자글 익으면 다시 소주와 함께..@.@

그리고 마무리는 볶음밥으로..

잘게썬 김치와 마늘 그리고 김과 양념장이 어우러져 환상적인...맛

금방 연탄불에 구워주신 김한장에 이렇게 올려서 입에 넣으면..

정망 그 순간만은 세상 부러울게 없어진다..

문제는 이렇게 성인 남자 셋이서 소금구이와 양념구이

볶음밥 그리고 맥주한병과 소주세병 거기에 음료수 두병먹고

5만원도 안냈다.. 이 어찌 러블리하지 않을 수가..ㅡㅡ;;

앞으로 부산내려가면 반드시 먹어야할 메뉴중 1순위 확정..

다만 후유증은 좀 심하다.. 서울에 올라와서 양곱창 못먹으러 간다..ㅡㅡ;;

암튼 이모 고맙습니데이~ ^^;;